Nacido en Temuco, al sur de Chile.
Durante nueve años estudia en la Facultad de Artes de la Universidad de Chile, realizando estudios superiores de Guitarra Clásica, Armonía, Música de Cámara, Análisis de la Composición, Antropología musical y cuatro cursos de Piano complementario. Por mediación del Instituto Chileno Hispánico de Cultura en Santiago de Chile es becado por el ministerio de Asuntos Exteriores de España, abandonando su País en 1989 para viajar a Andalucía (Córdoba) - En el año 1996 obtiene la nacionalidad Española, lo cual le permite homologar sus estudios realizados en Chile, ampliándolos en España con los profesores: José María Gallardo, Leo Brower y en el Conservatorio Superior de Córdoba en Guitarra Clásica con el Catedrático Miguel Barberá y en Guitarra Flamenca en la Cátedra de Manuel Cano. - Ha realizado cursos de perfeccionamiento en Guitarra Flamenca con los maestros: Andrés Batista, Paco Peña y especialmente Rafael Riqueni y de acompañamiento al cante con Philip Donier y Manuel Flores. Carlos Pacheco Torres ejerce como profesor en la Cátedra de Guitarra Flamenca en el Conservatorio Superior de Música de Córdoba desde el año académico 2001- 2002. Además de la asignatura de la especialidad, ha impartido otras de corte teórico como; Teoría Musical del Flamenco, Análisis y Trascripción del Flamenco, Música de Cámara Flamenca y Armonía Aplicada a la Guitarra Flamenca. En el presente curso imparte la asignatura Conjunto Instrumental Flamenco en la cual se integran por primera vez en la historia del conservatorio otros instrumentos de tradición clásica.